Idag skall vi få besök av kompis och barn i Isas ålder så därför har vi grejjat hemma och bakat lite gofika. 

Jag har gjort en vit kladdkaka om jag aldrig provat förr, men den blev kanongod!

Hade vispgrädde på toppen och la på små marsmallows som ganering, nästa gång ska jag nog stsa på nått bärigt på toppen, så det blir en skön kontrast till den söta kakan. 

 

 

 

Receptet: 

2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
100 g vit choklad
2 1/2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Hacka chokladen och smält smöret. Blanda chokladen i det smälta smöret. Blanda bakpulver och vetemjöl och rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 15 minuter. 

Pudra lite florsocker över kakan innan servering. Servera med t.ex hallon och grädde.